„Imamo sreću da imamo takve ljude, vizionare, koji imaju hrabrosti upustiti se u ovakve pothvate. Ali, nije ni čudo, vlasnik, gospodin Sertić je poduzetnik i u nekim drugim segmentima. Ovo je nešto što mu vjerojatno ispunjava njegov život i nešto što sigurno voli. Drago mi je da sam danas mogao doći i posjetiti Kulinarski Institut, vidjeti jednu radnu atmosferu. I, kako smo čuli, jedini mogući način za uspjeh je upravo da budemo izvrsni u određenim segmentima,“ rekao je župan nakon posjeta Kul In-u i zahvalio poduzetniku Sertiću što kroz edukaciju mladih stvara budućnost. „Nije mi drago, s druge strane, što ti mladi odlaze van, više bih volio da imaju više posla ovdje, u našoj županiji, u Republici Hrvatskoj. Na žalost, kriza koja je potresla svijet još uvijek traje u Hrvatskoj i mnogi mladi, budući nemaju gdje raditi, odlaze.“ Ipak, župan je iskazao nadu da će neki svoje znanje iskoristiti i za vlastite poduzetničke pokušaje, što Sisačko-moslavačka županija pomaže, posebnim mjerama upravo za mlade poduzetnike. Župan je za sljedeću godinu najavio i neke novine u poticanju poduzetništva, kako bi zadržali mlade i potaknuli ih da se odluče za poduzetništvo.
Nakon obilaska Kul In-a župan i suradnici obišli su tvrtku Applied Ceramics i upoznali se s proizvodnim procesom ove uspješne tvrtke, kao i PISAK – Poduzetnički inkubator Sisak.
